好吃
食材
1
田鸡 500克
2
姜 15克
3
小米辣 12克
4
蒜瓣 14克
5
紫苏 20克
6
香菜 8克
7
酱油 7克
8
料酒 21克
方法/步骤
1
田鸡斩件，放入姜片蒜瓣料酒腌制去腥，静置15分钟
2
配料洗净切段。紫苏摘叶洗净备用
3
拿出腌制用的姜片和蒜瓣，倒掉料酒。撒上3小勺淀粉，抓匀，热锅热油，油以漫过田鸡为宜。中火慢炸
4
放入少量刚才的热油，放入姜片蒜瓣爆香
5
酱汁咸香浓厚，包裹着肥厚的田鸡块
6
微辣的感觉让人食指大动
注意事项
撒点香菜
多语言展示
当前在线：1601今日阅读：61今日分享：18