苤蓝是甘蓝的一种，记得很小的时候，爷爷年年都种有苤蓝，奶奶把它切成片片、丝丝来炒肉吃，或者分别与排骨、鸡、牛肉炖汤吃，或者做成酸菜，那香香的、甜甜的、酸酸的味道，留在了我成长的记忆里，后来离开家乡去求学、去工作，常常想念着苤蓝的味道，再后来，成家了，我常常在菜市场寻找苤蓝，慢慢地我了解苤蓝营养丰富，而且还带给人类健康，这是老爸告诉我的，他做了四十多年的中医，他说苤蓝还有药用功效，我更加爱吃苤蓝了。苤蓝有哪些营养价值和药用功效呢？
工具/原料
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苤蓝、榨汁机
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佐料适当
方法/步骤
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苤蓝营养价值表现在的维生素C含量高，喝一杯煮熟的苤蓝汁够一天需要的维生素就够了。
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苤蓝营养价值表现在维生素E的含量高。
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苤蓝营养价值表现在含钙量高。
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苤蓝的药用价值表现在能消积食、去痰。
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苤蓝的药用价值表现在能止痛生肌，服用鲜汁，能治疗胃病和十二指肠溃疡。
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苤蓝的药用价值表现在能增强免疫功能的。含有微量元素钼，可抑制亚硝酸胺的合成，具有一定的防癌抗癌作用。
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苤蓝的药用价值表现在可治阴囊肿大
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苤蓝的药用价值表现在可解煤毒
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苤蓝的药用价值表现在能宽胸、解酒
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苤蓝的药用价值表现在可治小便淋浊，大便下血
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苤蓝的药用价值表现在可治脑漏
注意事项
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