最经典的、最传统的还是黑芝麻口味的汤圆，群众的需要才是商家的生产力啊~~
别的味道不敢说，在家自制芝麻汤圆，绝对是手到擒来，为啥，材料都很常见
工具/原料
经典黑芝麻汤圆原料：黑芝麻60克 花生20克 白砂糖50克 猪油30克 水磨糯米粉200克 温水160克
方法/步骤
1
将黑芝麻和花生分别放入烤箱烤熟（懒人做法，不用炒），放凉后倒入料理机的干磨杯，加入砂糖，打成粉状
2
加入猪油，搅拌均匀（如果觉得猪油太肥腻，可以换成色拉油，如果想达到流沙的效果，猪油多放一些），馅料分成15克一个，捏成团，放冰箱冷冻10分钟，冷冻后的芝麻馅有硬度，比较好包。
3
在糯米粉中一点点倒入温水，揉成光滑的面团．取出其中40克放入开水中煮熟，再和剩下的糯米团揉匀，将面团揉成长条，分成25克每个的小剂子，揉圆。取一个剂子拍扁, 捏成中间厚四边薄, 放入黑芝麻馅, 用手的虎口处收口、然后揉圆，一个汤圆就做好了.
4
锅里放水，沸腾后下入汤圆，不断用大勺推动汤圆，以防粘锅底，大火煮开，转小火，等汤圆浮起来，变大变软即可捞出．
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