天气逐渐炎热，烧烤摊又开始风靡起来，晚上经过夜市、大排档，作为吃货的你们是不是和我一样经不住美味的诱惑，又担心卫生问题，是不是跟我一样想着要是家里的炒菜锅也能做出美味的烧烤就好了，下面就跟我来学习一道美味的烧烤吧。
食材
1
金针菇 适量
2
孜然粉 适量
3
麻辣鲜 适量
4
食用油 适量
方法/步骤
1
准备好所需的材料：金针菇（适量，喜欢的可以多放准备点），孜然粉、麻辣鲜
2
将金针菇去根洗干净，倒掉水，尽量将水倒干净
3
炒菜锅加热，将食用油均匀的淋入锅里
4
油热后将洗好的金针菇进行翻炒
5
金针菇全部炒软后加入孜然粉和麻辣鲜（可以多加一点，容易出味），继续翻炒，不多会就能味道孜然粉的香味。
6
待到锅里油翻炒干，就可以出锅了，美味的孜然金针菇就完成了，是不是很简单呢。
注意事项
1
金针菇洗后水一定要倒干净，水多的话要炒干会很浪费时间。
2
最好能用平底锅，受热比较均匀，没有平底锅普通的炒菜锅也是可以的，要多翻炒。
3
孜然粉是植物中提取出来的，准妈妈们也是可以吃的哦
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