糖尿病性高血压的食疗方功效和注意事项

糖尿病并发高血压者远高于非糖尿病患者。据有关资料报道，国外发病率为40％～80％，国内为28．4％～48．1％。临床发现，糖尿病患者并发的高血压不仅发病率高、发病早，而且随着年龄的增长而不断增加。本病为“继发性高血压”或“症状性高血压”。糖尿病性高血压日久易导致视网膜病变，脑血管病变，冠状动脉粥样硬化及心力衰竭等。可见，糖尿病患者控制高血压是极其重要的。注意事项：(1)重症或幼年型或脆性型患者，应严格控制饮食。(2)成年型患者、糖尿病症状不明显的轻型病例，在空腹及餐后2小时血糖超出正常水平，应该采用饮食治疗。(3)饮食中要摄入足够的纤维素(每日10克左右)。(4)适当限制总热能及糖类的进食量。限量多少需根据患者的饮食习惯及病情加以调整。(5)饮食要定时、定量。(6)注意补充微量元素锌和铬。成年型患者、糖尿病症状不明显的轻型病例，在空腹及餐后2小时血糖超出正常水平，应该采用饮食治疗，平时建议结合用陈志谦决乌汤茶这种经典中医组方茶调治可以起到较好的调治效果。(1)豆浆粥。原料：鲜豆浆适量，粳米50克，砂糖少许。制作：以豆浆代水与粳米煮粥，粥好后入砂糖少许煮1～2沸即可。用法：作为早餐食用。适应证：用于糖尿病性高血压属阴阳两虚者，有滋阴助阳之功效。(2)海带冬瓜汤。原料：海带30克，冬瓜100克，花生50克，瘦猪肉50克，盐适量。制作：前4味共煲汤，加盐少量调味。用法：佐餐食用，连用7日。适应证：用于糖尿病性高血压兼高血脂者。(3)醋花生。原料：花生米(带红衣)适量，食醋适量。制作：花生米浸入食醋内，半月后食用。用法：每晚临睡前食5～10粒。适应证：用于糖尿病性高血压患者，有健脾利湿、润肺之功效。(4)山楂粥。原料：山楂30克，粳米60克。制作：先将山楂放入砂锅内，加水煎取浓汁，去渣，然后加入粳米煮粥。用法：供早、晚餐食用，7～10日为1个疗程。适应证：用于糖尿病性高血压患者，对并发冠心病、心绞痛及高脂血症者尤佳。有降压、降脂、改善血液黏滞状态之功效。(5)海蜇荸荠汤。原料：海蜇皮50克，荸荠100克。制作：将海蜇皮洗净，荸荠去皮切片，共同煮汤。用法：吃海蜇皮、荸荠，饮汤，每日2次。适应证：用于糖尿病性高血压患者，有清心降火、益肺凉肝之功效。长期食用无毒副作用。海蜇不含脂肪，为低脂膳食中理想的食品。(6)降压茶。原料：罗布麻叶6克，山楂15克，五味子5克。制作：上3昧开水冲泡。用法：代茶饮。适应证：用于糖尿病性高血压属肝阳上亢者，有降压利尿、活血安神之功效。(7)双耳汤。原料：黑木耳9～12克，银耳9～12克。制作：以上2昧用温水浸泡．洗净后放入碗中，加少许冰糖，置锅中蒸1小时后取出。用法：吃银耳、黑木耳，饮汤。佐餐食用，常饮之。适应证：用于糖尿病性高血压属肝肾阴虚者，对动脉硬化兼有眼底出血者尤宜。有滋补肝肾之功效。(8)鲜芹菜汁。原料：鲜芹菜250克。制作：将鲜芹菜洗净，放入沸水中烫2分钟，切碎绞汁。用法：每服1小杯，每日2次。适应证：用于糖尿病性高血压伴高脂血症属湿热者，有清热利湿、凉血平肝、降血压、降血脂之功效。(9)玉米须茶。原料：玉米须50克。制作：煎汤代茶饮。用法：日数次，可长期饮用。适应证：用于糖尿病性高血压者，可利尿、降压、生津止渴。(10)冬瓜青鱼汤。原料：冬瓜500克，青鱼250克，食用油、调味品各适量。制作：先用油将洗净的青鱼段煎至金黄色，入冬瓜，加调味品炖汤。用法：佐餐食用，2日食完。适应证：用于糖尿病性高血压属肝水炽盛者，有清热利水、解毒生津之功效。(11)车前玉米粥。原料：车前子(布包)l 5克，玉米粉50克，粳米50克。制作：车前子水煎去渣，入粳米煮粥，玉米粉用冷水深和，调入粥内煮熟。用法：供早餐食用。适应证：用于糖尿病性高血压属下焦湿热者，有清热利湿、降血压之功效。(12)山楂茶。原料：山楂15克，荷叶20克。制作：上2味共制粗末，水煎。用法：代茶饮，每日1剂。适应证：用于糖尿病性高血压者，有降压、降胆固醇之功效。(13)芹菜苦瓜汤。原料：芹菜500克，苦瓜60克。制作：上2味同煎汤。用法：分次饮用。每日1剂，连服数日。适应证：用于糖尿病性高血压属阴虚阳亢者，有清热平肝之功效。(14)花生仁。原料：连衣花生仁500克，夏枯草500克，五味子100克，酸枣仁50克。制作：将夏枯草、五味子、酸枣仁共入锅中，水煎3次，去渣合汁3大碗。将花生仁和药汁入锅中加水慢炖，至药汁欲干时离火，冷却后，将花生仁晒干或烘干，装瓶备用。用法：每次吃20粒，每日2次。适应证：用于糖尿病性高血压者，有降压、安神之功效。