适用于做菜爱好者，高颜值，低操作，居家假期必备，手工达人专属，一口香甜，回味无穷，朋友到访可以做，家庭亲友上门也适合用于招待，冷热皆适用，随做随食用，口味个人，十分方便。
食材
1
豆腐 250g
2
香葱 10g
3
玉米油 5g
4
老抽 10g
方法/步骤
1
一大块北豆腐冲洗干净后控干水份。
2
炒锅内加入1大勺玉米油，豆腐切成薄片煎至两面金黄。
3
锅里加入1勺老抽，1勺生抽，葱段和适量鸡汤，盖上锅盖炖煮几分钟至豆腐入味。
4
倒入适量水淀粉勾芡，撒上小葱花装盘即食。
注意事项
1、煎豆腐时火不要太大，避免煎糊。 2、没有高汤也可以加水炖烧豆腐。