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最常见的寿司需要哪些材料

常用的寿司都有哪些材料呢,今天为大家介绍一下日料店常见的寿司所用的原料。
食材
1

玉子 一定量

2

寿司竹席 一张

3

紫菜 一定量

4

寿司醋 一定量

军舰寿司
1

蟹籽军舰一般用大粒的蟹籽做的比较多如图是1KG/包 包装的,零下18度保存,解冻后做寿司即可食用。也可解冻直接食用。

2

八爪鱼军舰寿司原料挺大包的 2KG/包,分A级和B级  A级少汁肉多零下18度保存,解冻后直接放在寿司上面,解冻后即可食用。

3

海草军舰寿司味道微甜,脆脆的,做下饭菜和前菜很不错,零下18度储存商用的是2KG/包,自己吃家庭也有小包的。

4

肉松军舰寿司肉松是常温保存的,比较蓬松,很香喜欢吃肉松的上上选

5

玉米粒军舰寿司用熟冻的玉米粒直接做成的寿司也是冷冻保存,解冻直接做成寿司食用。

手握寿司
1

玉子寿司玉子也叫寿司蛋,用鸡蛋和面粉为原料做成,工厂直接有生产成品如下图冷冻保存,解冻后做成玉子寿司,用紫菜绑住味甜,清香。

2

炙烧鳗鱼寿司炙烧指做成寿司后用唝火松烧了一下,有点烧烤的问题。下图的原材料是直接切成片的成本,一般店用为了节约成本是整箱10KG来货自己切成鳗鱼片然后做成寿司的。

3

蟹柳寿司市场上的蟹柳各类太多了,从几块钱到上百块钱不等,一般价格越贵里面鱼肉含量越多。(几乎都没有纯蟹肉,一只蟹的蟹肉太少了,市场上也有专门卖蟹脚的,那里面的肉就是真的蟹肉了。)下面这种一包是1KG,大约有50多个。

4

花之恋花之恋算是很常见的,由红蟹籽,三文鱼,和沙拉酱做成外观漂亮,三文鱼味鲜很受欢迎。

5

香芒果三文鱼寿司有芒果,三文鱼和沙拉酱做成。外观好看,味道鲜美。

6

熟虾寿司用冷冻的熟虾做成,熟虾又叫寿司虾,工厂出产有多种型号。2L,3L,4L,5L,6L  数量越大代表虾越大,所以价格也越贵。

卷寿司
1

卷寿司是家庭用户做的最多的寿司了,因为简单,把想要的食材卷起切成块即可而且比较灵活,想要卷什么样的食材几乎都可以。鳗鱼小卷寿司用鳗鱼片和紫菜做成,具体寿司细卷制作方法可以查别的经验学习

2

青瓜小卷

3

肉松小卷

4

三文鱼小卷

5

吞拿鱼小卷吞拿鱼又叫金枪鱼,用吞拿鱼罐头做成

6

蟹柳小卷。

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