我家好久没吃猪肉了，朋友送来了一大包猪肉，一时之间还不知如何处理。我是不爱吃猪肉的。除了偶尔用它来包饺子之外基本上用不上，不过LG偶尔也会让我给他做番茄煎猪肉的，但是这当有番茄的情况之下。这些日子连续几天不是鸡肉就是鱼，用叉烧酱烤肉，而且还根据他的口味添放了大蒜与黑胡椒。烤出来的时候我自己都忍不住偷尝了好几块，味道确实不错。其实做法真的非常简单，也没多少配料，但效果却相当好。
食材
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猪肉 300g
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叉烧酱 三大勺
3
大蒜 2块
方法/步骤
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先准备一块有少许肥的猪肉。
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将多余的肥肉切掉，然后切成片。
3
预备好大蒜片与黑胡椒粒。
4
将切的猪肉放入碗内，调入适量叉烧酱用手抓均匀，腌制约十分钟。
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然后放入大蒜片。
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依然是用手抓均匀。
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再放入黑胡椒粒。
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再次用手抓均匀，静置约十分钟，让肉入味。
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沥干碗里的液体将猪肉排列到烤盘。
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烤箱设置200度，放入烤盘。
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烤二十五分钟即可。
注意事项
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烤制时间以及度数不同型号烤箱选择，我用的这个是迷你型上下火功能的。
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有喜欢吃辣的小伙伴可以酌情放一点辣椒哦。
3
烤完之后可以放一下蔬果点缀一下哦，这样子颜色更好看。