品类时代的营销，注重和强调品牌是代表品类的名字或者符号这一实质，强调以品类导向来发展品牌和营销，以主导一个品类为品牌发展的目标。创建一个全新的品类，是创建品牌的有效方法之一。品类就是用概念，在原有的产品类别中或在它的旁边，开辟一个新的领域，然后命名这个领域，把你开辟的新领域作为一个新品类来经营，把自己的产品作为这个新品类的第一个产品来经营。当然品类创新是要有根据，是要原始的品牌力来支持的，而不是一个泛泛的一个奇异的简单概念炒作。 在品类创新的时候，若不是某类产品中的第一，就应努力去创造一类能使你成为市场“第一”的产品品类。品类创新是在整个营销活动中最根本的创新，无数的营销事实证明，你花再大的力气都不如你发现一个品类市场来得快，一个新品类市场开拓之际，意味着一个领袖品牌诞生之时。酒类市场的品类创新也是表现最为突出的一个行业，在这方面“年份酒”、“洞藏”、“淡雅”尤为突出。
步骤/方法
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如何进行品类创新
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在任何成熟稳定的市场，要想获得新的增长机会就需要进行创新。差异化、蓝海战略都是企业进行创新的竞争方式，而品类创新则是一种国内企业采用的更为普遍的竞争方式，尤其对于中小企业，采用品类创新战略，将有可能为企业开创一个新的市场，成为这个市场的老大，并由此改变竞争格局，那么，如何开创品类呢?
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一是杂交。通过运用杂交营销理念，打破原来产品类别和营销方法的界限，创造新品类。如娃哈哈的“营养快线”，将牛奶和果汁杂交在一起;啤尔茶爽就是一种品类创新;如雅客V9，在糖果不同口味细分的基础上把糖果与维生素杂交，于是一种全新的维生素糖果品类诞生了，超越了糖果的竞争，在维生素与糖果之间创造了另一个市场空间。当然每个创新不一定就会成功。
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二是颠覆。通过颠覆行业的规则来破局，进而开创新的品类，五谷道场方便面的“非油炸”;啤酒中的生啤、冰啤、原生啤、黑啤;如板城“烧锅酒”，酒鬼洞藏等，都是通过技术工艺创新，在老品类的基础上创造新品类，起到独占得目的。
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三是创意。通过用创意思维+创新技术去创造一种全新产品，创造新品类。如波力海苔——像紫菜似的但是含在嘴里能化的有着特殊味道的零食;如露露杏仁露——原来只能吃苦涩的杏仁;百泉春SOD酒---把SOD蜜和酒结合，加入年轻因子等。
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四是概念。用创造或发现的新概念去抢先占有，为自所用，创造新品类。如好丽友秉承“变化，时刻比竞争对手先迈一步”的企业理念，从韩国把“派”这个概念带给大陆消费者，率先占有这个品类，在派的概念中为自己抢了一个分支——“蛋黄派”达利从此走向全国;仰韶酒业的陶蒸酒系列就取得了不俗业绩。
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