一直很喜欢原汁原味的美食，不需要太多调料更不需要过于繁琐的烹饪技法，洗洗蒸一蒸就可以的，而且味道非常滑嫩鲜美~~~
食材
1
仔鸡 510克
2
葱段 适量
3
姜片 3片
4
鱼露 少许
5
料酒 1汤匙
6
食盐 1小勺
步骤/方法
1
准备好食材，仔鸡洗净干净备用
2
在鸡身划三刀以便入味
3
滴入少许鱼露
4
倒入1汤匙料酒
5
再撒1小勺食盐抓匀后，腌制30分钟左右
6
少许葱姜垫底再将仔鸡和剩余葱姜移至碗中放好
7
放入蒸锅中大火蒸30分钟左右
8
开锅用筷子戳下，能戳动后关火
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