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有哪些传统糕点让你难忘?系列四

中国作为泱泱大国,浩瀚之邦,物华天宝,人杰地灵。我国的传统糕点更是难以计数,每个省份每个城市都有其独特的风味特色。现在我们可以品尝到的从古至今保留下来的糕点是经得过时间的考验和大众的口味挑选的。因为数量太过庞大的,所以小编将会分多次推荐,喜欢的看客可以锁定。
食材
1

镜糕 一份

2

宁波千层酥 一份

3

马蹄糕 一份

4

猫耳朵 一份

5

太谷饼 一份

6

新市茶糕 一份

方法/步骤
1

镜糕精致地像女人的化妆圆镜,用竹签一扎,即刻出炉。糯米粉上撒着各色的糖,看起来有趣极了。口味有哈密瓜、蓝莓、西瓜等各种口味,满足了小孩子的需求,现在的镜糕上有动漫卡通人物,吸引了不少游客的眼光。

2

广东小吃马蹄糕,由马蹄粉和糖水搅拌蒸制而成。马蹄糕呈茶色,半透明状,晶莹剔透的外形有着爽滑软糯的口感,味道和香气具备。

3

没有馅料的太谷饼,但是口味酥软,绵软至极。传说晋商出门,干粮里就经常带着太谷饼,相比干硬的大饼来说,太谷饼的出现拯救了许多爱吃软食的人。而且没有防腐剂也不会坏。

4

作为宁波的一大特色糕点,撒满芝麻和海苔粉的千层酥有甜咸两种口味,其貌不扬,但是一口下去完全超出想象,超级酥脆,海苔粉的滋味在嘴巴里扩散开来,回味无穷。

5

脆脆的猫耳朵,上学的时候,经常吃完饭在超市买一小袋。薄薄的,咯嘣咯嘣脆,不油腻,有点白吃不厌的感觉。看电视必备。

6

新市茶糕  糯米磨粉,馅料用猪肉,酱油,当地出产的笋。蒸糕时火候尤为重要,需得老师傅在一旁掌握火候,才能使糕软糯全熟不至于夹生。价格便宜而且口味较多,能满足肉爱好者。

注意事项

因为数量太过庞大的,所以小编将会分多次推荐,喜欢的看客可以锁定。

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