如何自制抹茶恐龙蛋。
食材
1
麻薯粉 120g
2
抹茶粉 5g
3
鸡蛋 1个
4
牛奶 45g
5
盐 适量
6
黄油 适量
方法/步骤
1
麻薯粉、抹茶粉、盐放入容器中搅拌均匀。
2
奶锅中加入牛奶、鸡蛋搅打均匀。
3
小火加热有点烫手即可。
4
将煮热的牛奶倒入粉中，搅拌至无干粉。
5
放入室温软化的黄油，揉成光滑的面团。
6
将面团分成25g一个的小圆球，送进烤箱180度烤20分钟。
总结
简易版的抹茶恐龙蛋，有颜值又美味。
注意事项
温度和烤箱根据烤箱的不同而自行调整。
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