做过水豆腐的人都知道，水豆腐比较难煎，要么会煎碎，要么耗油多，这里小编介绍一种既不会煎碎，耗油又不多的方法
食材
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水豆腐 1000克
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油 50克
3
盐 20克
方法/步骤
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打开煤气炉，将锅烧热
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放入油，烧热，将水豆腐平铺在锅底，煎至有点香味，关火
3
等3分钟，把水豆腐翻至另一面，煎至有点香味，再关火
4
加盐，轻轻把盐菜匀，
5
起锅，装起、装盘
注意事项
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煎好关火是最关键的一步，要让锅和豆腐凉了，才不会粘锅
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