凉拌桔梗
食材
1
干桔梗 100g
2
朝鲜辣椒酱 50g
3
干辣椒粉 10g
4
砂糖 30g
5
米醋 适量
6
大蒜末 10g
7
食盐 适量
8
白芝麻 适量
方法/步骤
1
干桔梗泡水12小时，挤去多余的水分，加入食用盐反复揉搓到去掉苦味
2
把盐份用清水冲洗干净，加入全部调味料，搅拌均匀，腌制过夜
3
第二天吃的时候撒上炒熟的芝麻调味即可
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