你愿意吃小咸菜吗？看着外面卖的食色鲜艳的咸菜你是否偷偷的咽下唾液，或者立刻买回家享用一番，但却怕商家加入了添加剂等化学成分却不敢过多享用，今天小编带你自己来做好吃又营养的桔梗咸菜来满足你的味蕾。
食材
1
干桔梗 100g
2
超级细辣椒面 20g
3
芝麻 10g
4
精盐 8g
5
白砂糖 20g
方法/步骤
1
取一小把干桔梗放在适当容器中用清水水浸泡10-20分钟.
2
反复用水进行冲洗3-4次，再用清水浸泡10分钟左右，再冲洗。（主要是为了祛除桔梗苦涩的味道）
3
拎干水分，将步骤二得到的桔梗放入大点的容器内，加入，精盐少许，白砂糖适量，超细辣椒面适量，芝麻少许。
4
充分搅拌1-2分钟，品尝，根据个人口味看是否需要调节。
5
搅拌过后静止放置5分钟左右（为了充分入味），盛出。
注意事项
1
注意将泡好的桔梗撕成小条状，口味更好。
2
吃不了的桔梗注意保存在零下4°的温度下。保质期2天以内。
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