年糕，是中华民族的传统食物，属于农历新年的应时食品。年糕是用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕，在春节，我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有红、黄、白三色，象征金银，年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕：“年糕寓意稍云深，白色如银黄色金。年岁盼高时时利，虔诚默祝望财临。酸酸甜甜，外酥里糯，Q弹有嚼劲，超好吃的蔓越莓烤年糕！搅一搅，烤一烤！简单易做零失败的小吃，比蒸的更好吃！
食材
1
糯米粉 150克
2
140克 1个
3
纯牛奶 140克
4
玉米油 30克
5
细砂糖 30克
6
泡打粉 3克
7
蔓越莓 25克
8
黑芝麻少许 3g
方法/步骤
1
准备好需要的食材。
2
往鸡蛋内加入纯牛奶，搅拌均匀。
3
继续倒入玉米油拌匀。
4
加入细砂糖搅拌至溶解。
5
筛入糯米粉和泡打粉，继续拌至无干粉状态。
6
加入蔓越莓拌匀。
7
倒入焗饭碗或模具中，撒少许黑芝麻。
8
入预热的烤箱中，上下火180度烘烤约50分钟。
9
切开享用吧！
10
比蒸的好吃多了，超级香糯，外酥里糯～
11
糯叽叽，糯米控千万别错过！
注意事项
1
请按照各自烤箱情况调整烘烤温度和时间！
2
可以根据自己的口味调整用料。
3
如果喜欢吃蔓越莓可以多加点蔓越莓！
上一篇：过年都得吃什么--马上过年
下一篇：自助办理身份证流程