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如何制作DIY棒棒糖

超市里的棒棒糖是不是很漂亮,让你很有购买欲?不要紧,你自己做的更漂亮。
工具/原料
1

砧板

2

一把好刀

3

果汁软糖(软糖)

4

烘焙纸(耐高温不沾纸)

5

熨斗和熨斗板(熨斗板没有展示,可用代替物解决)

6

桌子(未展示,未必是桌子的啦)

7

小蛋糕棍

8

饼干模具

方法/步骤
1

使用刀和砧板,把准备好果汁软糖切成一半一半的,如图成三角形。也可以是其它形状,你喜欢就好,为的是拼色更漂亮。

2

将两个不同颜色的三角软糖切面与切面相对,挤压在一起,做成拼色果糖。建议用手多玩捏一下,因为你的手是有温度的,可以让糖变得更软更容易造型。之后你应该得到了如图的两色正方形糖果。用不同的配色重复以上步骤,直到你有足够多的“拼色方糖”来铺出一定的面积,而这面积就是要大于你所准备的模具大小。

3

放一张烘焙纸在桌面上,然后把“拼色方糖”在烘焙纸上摆成网状。你需要把它们一个挨着一个,最好竖列整齐摆出艺术感。再次强调摆出的面积要不你的模具大。

4

预热你的熨斗。把刚才所准备的糖和纸放到熨斗板上,再在上面放一张耐高温的烘焙纸,让烘焙纸隔着熨斗和“拼色软糖”,慢慢熨平中间的糖。这件事要尽可能做到均匀细致,保持熨斗在一种完美的水平面上,与烘焙纸平行。一旦方糖基本融化在一起,而且每一处都差不多厚,就把两张纸和中间的糖整个翻过来。这时,它还是要保持三明治一样的状态,糖被夹在两张烘焙纸间。在用熨斗重复上面动作直到这一面也熨得平整整的。

5

把你的熨斗放一旁。这里注意,不要急着撕下上面的烘焙纸,要先冷却一下。如果撕的时候把糖果也剥了下来,那么等上一会儿再试试。撕下糖上面的一层纸后,把你的饼干模具拿出来放在融化重塑的糖果上,然后按压,切出模具中的图案。接着拿开周围多余的部分就可以得到你要的图案了。

6

把刚才周围多余的糖果再拼到一起,重复第四第五步骤。如果剩下的糖果足够多,你可以用原来的那个模具做出相同第二片糖果,从而做出一个棒棒糖。如果没有足够多的果糖,你就可以用一个小一点的模具,切出一块小的做小棒棒糖。

7

一旦你得到两片完全相同的糖果,你就可以像做三明治那样,把糖果棒夹在两片糖果之间,让两片糖果像隔着镜子一样完全重合在一起。之后,再把他们放到两张烘焙纸之间,用熨斗精心熨平,使两片糖果融合在一起。最后把做好的棒棒糖放在干净的桌面上冷却即可了。

注意事项

这种与食物有关的手工小孩子很喜欢,但是小孩在做的时候需要有大人在旁,刀子熨斗都要小心使用。

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