糯米糍又叫做状元糍，是有一定历史的美食了，在各种美食日益崛起的今天，糯米糍能流传这么多年还保持不败的地位，可见有其自身的魅力。糯米糍使用糯米为主料，搭配上其他辅料，因其软糯软糯的口感在食用的时候往往带来一种独特的幸福感。小编在这里就将糯米糍的制作方法分享给大家。
食材
1
糯米粉 300g
2
牛奶 200g
3
水 150g
4
白糖 50g
5
玉米淀粉 70g
6
豆沙 50g
7
食用油 30g
8
椰蓉 20g
9
豆沙 20g
方法/步骤
1
准备好所有的材料后，将糯米粉，牛奶，水，白糖，玉米淀粉，食用油混在一起 ，搅拌至没有颗粒存在。
2
将混合好的材料用保鲜膜盖上，将保鲜膜戳几个小孔，然后放置在蒸锅上蒸大约40分钟。
3
将蒸好后的粉团从锅中取出，趁粉团没有冷却，使用擀面杖搅拌至拉丝状态。大约搅拌5-10分钟即可。
4
粉团搅拌完成之后即可根据自己的喜好包馅儿了，粉团比较粘手，建议戴上一次性手套操作。
5
将粉团包好馅儿，搓圆之后滚上椰蓉就完成啦。
6
摆在盘子里面有没有觉得很赞。吃起来也是很棒的。
总结
1，将准备好所有的材料后，将糯米粉，牛奶，水，白糖，玉米淀粉，食用油混在一起 ，搅拌至没有颗粒存在。2，将混合好的材料用保鲜膜盖上，将保鲜膜戳几个小孔，然后放置在蒸锅上蒸大约40分钟。3，将蒸好后的粉团从锅中取出，趁粉团没有冷却，使用擀面杖搅拌至拉丝状态。大约搅拌5-10分钟即可。4，粉团搅拌完成之后即可根据自己的喜好包馅儿了，粉团比较粘手，建议戴上一次性手套操作。5，将粉团包好馅儿，搓圆之后滚上椰蓉就完成啦。
注意事项
使用蒸锅小心蒸汽烫伤。
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