今天教大家羊肉用盐腌制后怎么风干
工具/原料
1
鲜羊肉
2
葱姜蒜 糖 盐 料酒 酱油 油 干辣椒面 孜然粉 红酒 八角
方法/步骤
1
1.羊肉去除血水，切大条后用盐等腌制，盖上保鲜膜放冰箱冷藏八个小时
2
2.腌渍后放烤架上自然风干
3
3.正面发干后翻另一面风干，两天即可
4
4.放入烤箱，表面刷一点点油即可，180度上下火烤45分钟
5
5.拿出放凉
6
6.可口的风干羊肉干做成了
总结
1.羊肉去除血水，切大条后用盐等腌制，盖上保鲜膜放冰箱冷藏八个小时2.腌渍后放烤架上自然风干3.正面发干后翻另一面风干，两天即可4.放入烤箱，表面刷一点点油即可，180度上下火烤45分钟5.拿出放凉6.可口的风干羊肉干做成了