最近很多朋友咨询关于怎么做羊肉冻的问题,今天的这篇经验就来聊一聊这个话题,希望可以帮助到有需要的朋友。
方法/步骤
1
萝卜去皮,切丁,姜蒜切末,葱切碎,羊肉切丁。
2
锅中加油,放入生姜末和蒜末爆香,放入羊肉、萝卜、小葱,翻炒均匀,再倒入清水,大火煮开。
3
放入老抽、料酒、生抽和盐,最后盛到碗中,过一夜,汤汁凝固,脱碗,翻过来即可。
4
总结如下。
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萝卜去皮,切丁,姜蒜切末,葱切碎,羊肉切丁。
锅中加油,放入生姜末和蒜末爆香,放入羊肉、萝卜、小葱,翻炒均匀,再倒入清水,大火煮开。
放入老抽、料酒、生抽和盐,最后盛到碗中,过一夜,汤汁凝固,脱碗,翻过来即可。
总结如下。