羊肉是暖胃养生的好食材，但是我们做羊肉的时候却总是有一股膻味，这里我将介绍一个方法去除膻味
食材
1
羊肉 2斤
2
萝卜 2根
3
山楂片 半包
4
带壳核桃 2-3个
5
甘蔗 200克
6
醋 适量
7
咖喱粉 10克
8
桔子皮 若干
9
绿豆 5克
方法/步骤
1
将萝卜块和羊肉一起下锅，半小时后取出萝卜块，放几块桔子皮最好
2
每公斤羊肉放绿豆5克，煮沸10分钟后，将水和绿豆一起倒出
3
放半包山楂片，将带壳核桃洗干净打孔放入锅中
4
加10克咖喱粉，200克甘蔗，加一公斤水烧开
5
加羊肉一公斤，醋50克
注意事项
1
要加醋去味
2
加山楂片可以去膻味
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