对于没有时间做饭的上班族和懒癌晚期患者,这道菜既能节省时间又能同时满足像我这种对鸡翅有狂热追求的吃货~可以算居家必备哦~
食材
1
鸡翅 250克
2
红薯 1个
3
食用油 两勺
4
生抽 两勺
5
老抽 两勺
6
白砂糖 两勺
7
料酒 一勺
8
老干妈 自行添加
方法/步骤
1
鸡翅洗净去毛,加料酒,生抽腌制30分钟左右。
2
将腌制出的多余水分倒掉,在碗里加入所有的佐料。同时红薯切片倒入鸡翅中,搅拌均匀。用保鲜膜覆盖包好。
3
放入微波炉,中高火转15分钟。取出即可。
注意事项
鸡翅入味程度和腌制时间长短有关。如果没时间腌制可以省去这一环节,做好了鸡翅后准备蘸料。加入佐料搅拌的时候要均匀,保证所有鸡翅和红薯都沾上,不然容易发干。红薯也可用蘑菇,土豆等代替。