冬天是滋补的好时候，想要温补首选羊肉～
食材
1
油 10克
2
羊排 400克
3
胡萝卜 200克
4
料酒 25克
5
生抽 15克
6
老抽 5克
7
盐 4克
8
水 270克
方法/步骤
1
羊排放入网框，主锅加水没过网框的羊排，设定5分钟/50度/速度5清洗，再用清水洗去浮沫，沥干水备用
2
洗干净的羊排没有血水，也少了很多膻味
3
把10克油，20颗花椒，放入主锅，设定3分钟/varoma/反转小勺爆香，将花椒取出来丢弃
4
把葱3段，姜3片，桂皮一小段，八角2个，香叶3小片 放入主锅，设定4分钟/Varoma/反转小勺爆香
5
把生抽15克，老抽5克，料酒25克，羊排400克、盐4克，放入主锅，设定4分钟/Varoma/反转小勺煸炒
6
把270克水放入主锅，设定45分钟/120度/反转小勺，如果上面蒸东西把温度调到Varoma，最后剩12分钟时加入胡萝卜
注意事项
羊排汤汁会多一些，特意搭配煎卷子或者贴饼子吃