怎样用电饭煲做土豆焖饭

大米 适量

土豆 适量

将大米淘洗干净，放入电饭煲中，加入适量的清水，像平常煮饭一样多。因为家中有鸡汤，我用鸡汤代替的清水。

将土豆洗净，发芽变绿的土豆都不要。将土豆皮削掉，切成小方块，用清水洗去多余的淀粉。

姜蒜切成片备用。

锅中放少许油，加入姜蒜，土豆粒翻炒到金黄色加盐调味。

关火，将土豆铲到电饭煲的大米上，均匀的铺开。

按下电饭煲的煮饭键，煮好后不要急于开盖，再焖半个小时即可享用了。