又是一道下酒料理，简单就能做出好味道。尤其适合搭配牛排！
食材
1
澳洲马铃薯 3颗
2
海盐 少许
3
黑胡椒粒 少许
4
无盐奶油 少许
方法/步骤
1
马铃薯洗净，切片
2
开小火，切一小块无盐奶油下锅，马上把锅子举起来，轻微摇晃，让奶油自然融化，布满整个锅面
3
铺上切好的马铃薯片，开中火。较厚的马铃薯片放在中心，较薄的放在锅边
4
约3分钟后翻面，继续煎
5
两面都呈现金黄色后，均匀撒上海盐
6
起锅，撒上黑胡椒粒
7
完成！
注意事项
马铃薯不削皮，口感更有层次
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