南酒爱喝的人可不少啊，不仅是因为南酒的口感非常的好，而且南酒它的营养价值也是非常的高的，因为南酒它是用粮食酿造的，它里面含有各种氨基酸、维生素等等，所以，爱喝南酒的人自然不少，但是，我们如何分辨南酒的真假呢？（小编目前喝过的南酒不多，比较正宗的还是张掖南酒，现在改名为垅蒲南酒）
工具/原料
垅蒲南酒
方法/步骤1
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闻首先，我们要分辨一瓶南酒的真假，不能光看，还要闻，闻它的酒香，南酒它就独有一种浓浓的大米酿造的香气，回味悠长，如果是懂行的人一闻便知南酒的真假。
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摇晃瓶子其实，鉴别南酒我们还可以摇晃一下南酒瓶，这样南酒就会起泡沫，我们就来观察南酒瓶口的泡沫，如果泡沫时间长、消失慢那么就是真的南酒，反之，那它就是假的南酒了。
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摸一摸还有一个办法就是我们可以把南酒倒在手心上，如果是酿造的南酒就会有一种粘手的感觉，因为它发酵的时候会产生糖分（不加糖自甜），如果是假的南酒就没有这种粘手的感觉。
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南酒的口感南酒里面是含有一定糖分的，喝起来呢？口感又比较的柔和，就不像是白酒喝在嘴里有一种刺激的感觉，而南酒就没有。
注意事项
提醒 因为南酒的口感比较的柔和，所以说，会降低人体感官器官对酒精的敏感程度，它的后劲比较大，我们可能会不知不觉就喝多了，那么，在这里小编要提醒大家：南酒虽好，可不要贪杯哦。
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