如何制作沙琪玛？沙琪玛或许有很多小伙伴喜欢吃，但是不知道具体的做法，下面小编为你介绍下具体的做法，希望可以帮助到你。
食材
1
面粉 适量
2
鸡蛋 适量
3
白糖 适量
方法/步骤
1
所需食材有普通面粉250g、鸡蛋3个、酵母2g、麦芽糖浆150g、白糖100g、清水80g、黑芝麻。
2
将面团、鸡蛋、酵母放入盆中和成光滑面团。把面团用碗盖住，醒发半小时左右。
3
醒发好的面团擀成长方形薄片，叠起来切成条。油烧热，面条下锅后，开中火炸至金黄色捞出控油备用。
4
麦芽糖、白糖、清水大火煮开后，转小火至冒大泡。将黑芝麻和油炸过的半成品沙琪玛条放入麦芽糖浆中，这时快速搅拌均匀。
5
倒入事先准备好的模具中压平压实，晾凉后切块即可食用。
6
总结如下。
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