南瓜饼是韩国的一种很有代表性的食物，之前看韩剧，看着就好美味啊，一直想吃，终于找到机会自己做了！
食材
1
小南瓜 1
2
面粉 适量
3
鸡蛋 2
4
油 适量
5
蒜 2
6
盐 适量
方法/步骤
1
先把小南瓜洗净切片，不用切的很薄，大约半厘米（这样咬下去感觉超赞）。
2
接着在小南瓜表面抹点盐，把小南瓜里的水分腌出来，腌制五分钟会有水，把水倒掉再放置五分钟，有水的话再倒掉，注意盐不要抹太多，不然小南瓜会很咸。
4
热锅，放少许食用油，把小南瓜一片一片沾上面粉，注意不要有太多水分在上面，不好面粉会结一粒一粒的，然后再沾上蛋液。把火调小，一定要小，不然表面胡了里面还没熟。
5
煎到表面有点焦色就ok了，不要把小南瓜煎的太软有点小脆更好吃，关火装盘。
注意事项
小南瓜不需要削皮哦~~
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