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廿四漂流茶教你在家自制奶茶教程

疫情当前,居家无聊,不能出去的日子,是不是倍加想念奶茶的味道?下面就跟廿四漂流茶一起动手,学习如何在家自制奶茶!
食材
1

杨桃 1个

2

黄桃 1个

3

西柚 1个

4

番石榴 1个

5

水蜜桃 1个

6

牛奶 50ml

7

四季春茶 3包

8

砂糖 20g

9

海盐 10g

10

芝士粉 3g

11

淡奶油 150ml

12

奶油奶酪 30g

方法/步骤
1

将茶包打开连茶叶一起加入准备好的容器中,泡开,然后将茶叶滤除干净后,茶汤放置备用。

2

将水果全部洗净后依次切开,入冰箱冷藏15min(为了最大程度锁住水果的鲜美)

3

将水果全部洗净后依次切开,入冰箱冷藏15min(为了最大程度锁住水果的鲜美)

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将水果全部洗净后依次切开,入冰箱冷藏15min(为了最大程度锁住水果的鲜美)

5

榨汁机选好模式将果肉打匀。

6

倒入杯中,加入奶盖。

7

四季春芭乐奶盖贡茶 四季春黄桃奶盖贡茶

注意事项
1

1、经过多次试验,淡奶油和牛奶的比例在 3:1 ~ 2:1 之间最佳,高于3:1奶盖会太浓稠,低于2:1奶盖又会融化到茶里。

2

2、淡奶油比较推荐蓝风车的,易打发味道好;炼乳可以换成其他甜味剂,也可以不加;茶包推荐四季春茶包。

3

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