在日常生活中,人们往往避免不了吃饭,毕竟民以食为天,大家都吃过那些美食呢?下面告诉大家酸辣魔芋丝怎么做,一起来学一下吧。
食材
1
魔芋丝 200g
2
黄瓜 50g
3
樱桃小萝卜 50g
4
香菜 适量
5
盐 1勺
6
白糖 1勺
7
辣椒油 适量
8
生抽 1勺
9
醋 1勺
方法/步骤
1
黄瓜洗净片成薄片。
2
樱桃小萝卜洗净片成薄片。
3
香菜洗净切碎备用。
4
辣椒油、 生抽、 醋、盐、白糖搅拌均匀。
5
水煮沸,将魔芋丝放入焯水2分钟,魔芋丝捞出,过一下冷水。
6
魔芋丝捞出沥干,将调味汁淋入魔芋丝中拌匀。
7
黄瓜片和樱桃萝下片铺在碗底,将魔芋丝放在上面剩余的味汁也淋入碗中。