千层蛋糕为法式甜点中的经典款式,后经不断的传承改进,发展成为目前款式繁多,工艺精良的蛋糕。一款简单而又不失大方的蛋糕,不用烤箱一样能动手做出美味的蛋糕。只需一个家家都有的平底锅即可。让爱变得简单纯碎。
食材
1
牛奶 250克
2
鸡蛋 2个
3
低筋面粉 100克
4
黄油 15克
5
糖粉 20克
6
淡奶油 400克
7
芒果肉 350克
8
细纱糖 45克
方法/步骤
1
先把鸡蛋加入糖粉打入碗里。搅拌均匀
2
加入牛奶搅拌均匀。
3
筛入低粉拌匀。
4
把面糊倒入。最好用一个勺子。每一张都放一勺面糊。这样煎好的冰皮大小一致。只需一面煎即可。然后依次煎好所有的面皮。
5
做好的面皮。
6
取一张面皮铺在盘子上。然后摸一层奶油,铺一层芒果,在抹一层奶油。依次类推。可以挑一张最好看的饼皮最上面一层用。光滑的一面朝上。
7
做好的蛋糕放进冰箱冷藏三个小时以后食用。
注意事项
1
喜欢吃芒果的可以多放。
2
喜欢吃芒果的可以多放。