因为美食相遇,因为信任相随。做你爱的膳食,做给你爱的人吃吧。欢迎各位吃货朋友探讨。
食材
1
芒果 1个
2
牛奶 290克
3
黄油 40克
4
鸡蛋 2个
5
糖霜 200克
6
玉米淀粉 250克
7
低筋面粉 500克
方法/步骤
1
准备好以下材料。
2
盆中加入玉米淀粉与低粉。
3
加入鸡蛋搅拌均匀。
4
过筛溶液。
5
溶液倒少量在锅中,小火煎成蛋皮,用保鲜膜包好。
6
蛋皮上抹上一层奶油,撒上切好的芒果粒。
7
依次重复这个动作。
8
最大的蛋皮放顶上,撒上芒果粒即可。
注意事项
1.控制好锅的温度 2.奶油可在蛋糕店买,也可自己做,步骤是蛋清加糖打发。建议蛋糕店买,味道更好!