夏天，啤酒小龙虾烤生蚝可是必不可少的，现在我来为大家介绍一下蒜蓉烤生蚝的做法
食材
1
生蚝 适量
2
粉丝 适量
3
蒜 适量
4
小米辣 适量
5
食盐 适量
6
食用油 适量
7
酱油 适量
方法/步骤
1
首先我们先要将买回来的生蚝用刷子清洗一遍
2
然后用撬刀将生蚝撬开（如果实在不好撬的话，建议先放锅上上气后蒸三分钟，生蚝会自动开口）
3
将小米辣，大蒜切成沫；油温五成热将一半蒜末先下入锅中，翻炒成金黄色之后，加入另一半大蒜和小米辣，加入适量盐和酱油
4
将提前浸泡好的粉丝铺在生蚝上面，将蒜末加入，放入烤箱烤五分钟后拿出即可（不喜欢吃粉丝的可以不加粉丝哦）
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