随着生活水平的提高，更多的人把饮食从吃饱提升到了吃好，吃鲜。其中，生蚝就是一种富含牛黄酸、有保肝利胆作用的食物，所含的微量元素和糖原对促进胎儿的成长发育和孕妇体力恢复有很大的好处；生蚝富含钙、磷，锌，其中每100g的生蚝就有高达9.39mg的锌，每天一个就能满足男性身体对锌的需求。
食材
1
生蚝 15只
2
粉丝 1包
3
大蒜 20个
4
海鲜酱油 2勺
5
白糖 1勺
6
蚝油 2勺
7
小米辣 8只
方法/步骤
1
将新鲜的生蚝刷洗干净，用刀撬开，放在盘子里；
2
接着，准备好蒜蓉；
3
锅里倒油，油5成热，转小火，放入蒜蓉，炒至微黄开始调味，1勺糖，2勺海鲜酱油，2勺蚝油，小米辣，炒匀，出锅；
4
在生蚝上放上泡好的粉丝，蒜蓉；
5
烤箱预热两分钟，放入生蚝，上下火200度，烤10分钟，美味的蒜蓉生蚝就做好了。
注意事项
开生蚝时注意不要伤到手，不好开，实在不行放水里煮一下再开