食材
1
鸡蛋 5个
2
白糖 100克
3
普通面粉 100克
4
玉米油 50克
5
白醋或者柠檬汁少许 适量
方法/步骤
1
五个加糖的鸡蛋
2
加入一些白醋或柠檬汁，开始打整个鸡蛋
3
打发好的面糊不会马上消失
4
把面糊打匀，面粉筛两三次，然后搅拌。不要画圆圈。搅拌一下。加入玉米油搅拌
5
完成了。倒入模具并摇匀。用塑料薄膜覆盖。你可以事先把水烧开。面糊准备好后，直接放入锅中蒸40分钟。蒸后可取出脱模。
6
看看成品吧
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