做一道家常菜，用料简单，在家随时做。
食材
1
卷心菜 适量
2
肉馅 适量
3
蒜末 适量
4
耗油 适量
5
一品鲜 适量
6
鸡精 适量
7
咸盐 适量
方法/步骤
1
将卷心菜根部切掉后，卷心菜用水泡洗。泡好后沥干水分。
2
将卷心菜切丝备用
3
肉馅放在碗里备用。
4
将锅中倒入油，把准备好的蒜末倒入锅中煸香。
5
然后倒入肉馅，让勺子快速翻炒防止肉馅粘连。
6
将卷心菜丝倒入锅中翻炒，炒至卷心菜变软。
7
倒入少量蚝油，适量一品鲜，依据个人口味放入盐和鸡精。
8
装盘！完成！
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