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拍摄面包烘焙时可巧妙搭配的道具

今天我们整理了有关烘焙拍摄中[道具和背景]的干货和大家分享
食材
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美食 1份

2

相机 1个

背景的种类——按材质分类
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卡纸类特种纸布艺类木板类:A原木类    B老旧木料类    C油漆板类金属板类亚克力板类石板、瓷砖类

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像卡纸和特种纸这些纸类可以在卖美术用品的店里买到;布艺类的可以在家居用品店或者卖酒店用品的地方、布料市场都可以采购到;老旧木板则可以去木材市场和旧货市场淘。

道具的选择分类
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餐具类制作工具、制作场景类 食材原料类用餐搭配、用餐状态类场景类生活状态、生活方式类主题类创意类网红道具

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吃不同的烘焙类食品,用到的餐具、餐盘、餐布甚至餐桌都会不同,而这些不同的餐具又会赋予食物不同的气质。

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拍摄烘焙制作的现场是很流行的一种拍摄烘焙的方法,搭配着不同的制作工具,甚至有人物和人物的手部出现在画面里,都让画面场景感很强而且很生动。

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有一些烘焙类产品会用到一些独特的食材和配料,由于烘焙的特点,或许食材从外观上反映不出来,那在拍摄时将独特食材在画面里进行搭配是很好的一种表达方式。这样的搭配既丰富了画面,又交代了卖点,在商业拍摄中,客户很喜欢这样的搭配方式。

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一个温馨浪漫的用餐环境氛围,或者一个被咬了一口的蛋糕、或者是一个正在吃布朗尼的现场,通过这样的场景代入感会很大程度的提升食物本身的气质,也会给观者一种身临其境的感觉。

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烘焙类产品不像堂食的菜品要固定在餐厅食用,它可以在生活的不同场景中出现,每一种场景都是一种情感暗示,正好也可以表达出不同烘焙产品的调性。比如巧克力就可以很好的表达爱情类的场景、马卡龙用来表达恋人之间甜蜜的场景等等。

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现代社会大家的爱好都很广泛,每个人不同的爱好反映着这个人的生活状态。如果一张图片不仅表达了烘焙产品本身,同时也反映出了这个人或者这类人的一种生活状态,更容易引起大家的共鸣,也会产生更强的代入感。比如马也给意大利品牌illy咖啡拍摄的这一张烘焙产品图片,客户联系马老师拍摄时,他跟朋友正在清晨的高尔夫球场吃面包,当时一下就想到了把高尔夫球和绿色的草坪跟烘焙类产品结合,去表达这种清晨、阳光、活力、健康的生活状态。

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情人节、圣诞节等这类跟节日相关的主题道具来进行搭配,比如一提到情人节我们马上就能想到玫瑰花,一提到圣诞节我们马上就能联想到圣诞树、圣诞帽、圣诞礼物、雪花等等元素,这些都是可以帮我们突出主题类搭配非常好的道具。

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一提到创意,我们便会有脑洞大开的感觉,而且一切道具皆可为我所用之势不可挡。就像这张甜甜圈,这是我们团队内部的创意拍摄周拍摄的,或许两张卡纸就搞定了。

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很多小伙伴在使用道具的时候会选择网红道具,在对画面解读的时候执着于道具的追捧。这是一种比较偏执的状态。再一个就是网红类道具,大家在使用的时候不要过分的执着追求,尽量求同存异,搭配出自己的风格。

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