食材
1
鸡蛋 1个
2
猪肉 500克
3
葱 适量
4
淀粉 30克
5
面粉 30克
6
盐 适量
7
料酒 一大勺
8
红曲粉 2克
9
糖 15克
10
胡椒粉 4克
11
十三香 1勺
12
香油 适量
13
花生油 30克
14
生抽 2大勺
15
水 70ml
方法/步骤
1
准备好以上材料，可以自己切肉，也可以用绞肉机绞肉，越细越好。
2
将洋葱、胡椒、十三香、糖、盐、料酒、红曲粉、酱油、芝麻油、花生油加入肉坑。向一个方向均匀搅拌。
4
搅拌直到果肉与淀粉完全融合。
5
将肉陷舀入容器中。
6
铺满后压平。
7
取出后晾凉在切。
8
无论是早饭煎着吃还是涮火锅都是非常美味的，吃着也放心哦！
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