大凡小孩对芋泥无不钟情。但要做的好吃要有一定的技巧，今天做的可是小编向师傅请教，经历了好几次失败才有的成就。
食材
1
冰糖芋 半个
2
猪油 三两
3
糖 三两
方法/步骤
1
准备食材。
2
削皮。
3
洗好切均匀的块状（煮的时候不会有的熟了，有的还没熟）。
4
碟装好（碟子可以放进高压锅的）。
5
高压锅放水（水1CM左右高），放蒸架。
6
装好的冰糖芋和碟子一起放入。
7
开大火，冒气了，再开小火，焖40分钟。
8
高压锅气放了后，用隔热夹拿出。
9
锅烧五成热，开微火，放入猪油（猪油放冰糖芋的三分之一，这是关键哟）。一定放猪油。
10
冰糖芋倒入，用锅铲轻轻的压。
11
不断地压着，捣成泥。
12
放糖（糖要多放，小编放了三两），再搅拌。
13
装碟。