看着一个个芒果挂在树上,很想吃,可是现在还没熟。虽然熟芒果还吃不着,我们可以做凉拌芒果吃,这是一道很简单的小吃。
食材
1
芒果 一个
2
油 少量
3
盐 少许
4
酱油 少许
5
糖 少许
方法/步骤
1
准备一个青芒果和以上所说的材料。
2
削掉芒果的皮。
3
把芒果切成两半,去壳。
4
把芒果切成小块。
5
放少许盐到芒果块里进行十分钟的腌制。(用盐腌主要是为了让芒果又软又脆)
6
这是腌完后的芒果,然后用清水进行冲洗,把一部分盐洗去,不那么咸。
7
最后一步放进调料:少许油,糖,酱油。进行搅拌。
8
凉拌芒果就做好了。把它放到一个碗里(注意只能放瓷碗或塑料做的碗)。喜欢辣椒的可以放点辣椒。
注意事项
这是有点酱香味的凉拌芒果。
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