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吉事果的做法

最近有些水逆,做个吉利的小点心鼓励自己继续加油吧!不知道算不算迷信,吉事果嘛!带吉事俩字,也许吃了会有好事发生吧!吉事果外脆里嫩,色泽金黄,冷热皆宜,配合巧克力酱,冰淇淋,糖粉等各色辅料风味更佳,快来学起来吧!
食材
1

低筋面粉 100g

2

黄油 25g

3

砂糖 20g

4

鸡蛋 2个

5

牛奶 160ml

6

肉桂糖粉 适量

7

食用油 适量

方法/步骤
1

奶锅里加入砂糖,黄油,牛奶 开火煮沸后关火

2

低筋面粉过筛到锅里

3

用刮刀搅拌成团状

4

鸡蛋打散 开小火,分3-4次慢慢倒入蛋液,边倒边搅拌

5

关火,全部搅拌好的状态

6

把面团倒入裱花器里 油纸剪成长方形 在油纸上挤出喜欢的形状

7

烧一锅油,油温170度时把吉事果连同油纸一起放入锅里炸

8

炸制金黄后捞出沥油

9

撒上糖粉

10

成品

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