最近有些水逆,做个吉利的小点心鼓励自己继续加油吧!不知道算不算迷信,吉事果嘛!带吉事俩字,也许吃了会有好事发生吧!吉事果外脆里嫩,色泽金黄,冷热皆宜,配合巧克力酱,冰淇淋,糖粉等各色辅料风味更佳,快来学起来吧!
食材
1
低筋面粉 100g
2
黄油 25g
3
砂糖 20g
4
鸡蛋 2个
5
牛奶 160ml
6
肉桂糖粉 适量
7
食用油 适量
方法/步骤
1
奶锅里加入砂糖,黄油,牛奶 开火煮沸后关火
2
低筋面粉过筛到锅里
3
用刮刀搅拌成团状
4
鸡蛋打散 开小火,分3-4次慢慢倒入蛋液,边倒边搅拌
5
关火,全部搅拌好的状态
6
把面团倒入裱花器里 油纸剪成长方形 在油纸上挤出喜欢的形状
7
烧一锅油,油温170度时把吉事果连同油纸一起放入锅里炸
8
炸制金黄后捞出沥油
9
撒上糖粉
10
成品
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