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葡萄酒的存放方法红酒的存放办法

随着葡萄酒的盛行,现在越来越多的中国人也喜欢喝葡萄酒,葡萄酒的存放你知道吗?难道就像洋酒那样摆放在那里吗?对还是不对呢,我们一起来看看。
工具/原料

葡萄酒架或者酒柜一个

方法/步骤
1

葡萄酒不同洋酒,葡萄酒必须斜放横躺或倒立,以便酒液与软木塞接触让软木塞保持湿润,达到一个封闭的效果,如果一瓶酒长期竖放,软木塞就会因为干燥而出现裂缝,软木塞有裂缝葡萄酒就会坏掉

2

葡萄酒最佳的储存温度是在12~13度左右,湿度在70%左右,太干的话容易使软木塞失去弹性,软木塞会干缩无法紧封瓶口。太湿的话软木塞容易发霉。

3

恒温很重要,就是说不要温差太大,要远离厨房和暖炉会发热的电器,

4

避免强光;避开太阳,避开灯光的照射,如果没有这样的地方,最好块板档住灯光,避免震动,摇晃,葡萄酒适合偷偷的藏,让它在一个阴暗的房间安静的睡觉。

5

避免与有异味、难闻的物品如汽油、溶剂、油漆、药材等放置在一起,以免酒吸入异味。

6

不要经常用手去抚摸葡萄酒瓶,以免手温会使葡萄酒的分子加速运动,过早成孰。

注意事项

葡萄酒也是有保质期的,不是所有的酒都越陈越好,请尽快在保质期内饮用

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