人参营养丰富，具有补气固脱，健脾益肺，宁心益智，养血生津的功效。现在人参已经走进千家万户，鲜人参适用人群更加的广泛，那么，新鲜的人参到底怎么吃呢？
方法/步骤
1
代茶饮，将人参切片，用开水冲泡。每天可以冲泡好几杯。
2
泡酒饮用。将人参用高度酒浸泡，每日可根据个人个人情况酌情饮用。
3
炖肉煲汤。将人参切片和鸡、鱼一同炖煮，这样既可以提鲜又可以滋补。
4
含服。将人参切成薄片，2-3片含于口中细嚼，可以生津提神。充满活力。
5
做馅。将其用刀剁碎，做饺子馅食用，味道非常的鲜美。
6
将人参晒干，磨成粉。每日吞服1-2克。
注意事项
人参为大补之物，要适量服用。