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叫你只用一个平底锅,煎出蛋糕界的网红

像做蛋糕,但没有烤箱。那么我就来教你用平底锅做吧。
食材
1

面粉 65g

2

白砂糖 25g

3

可可粉 7g

4

鸡蛋 1个

5

黄油 15g

6

牛奶 120ml

7

鲜牛奶 320ml

8

白糖 50g

9

香草精 5ml

方法/步骤
1

碗中加面粉(过筛)、无糖可可粉(过筛)、白砂糖、鸡蛋、黄油(隔水融化)、牛奶,混合均匀,面糊备用。 锅中火,刷油,倒入适量面糊,快速转动,煎30秒,翻面,再煎30秒,剩余面糊相同操作(约15张),薄饼放凉备用。

2

加鲜奶油、糖打发,奶油备用。

3

奥利奥饼干分开,取出夹心,装袋,擀成碎末。

4

蛋糕转盘上先放一层薄饼,再抹一层奶油,然后撒上奥利奥饼饼干末,最后放一层薄饼,直到用完所有薄饼。蛋糕四周抹上奶油,如图顶部用饼干装饰。冷藏后食用

5

这样就做好了。

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