很久没好好地炖个汤滋润一下，昨天LG带回来一些响螺片、花胶和蚝豉这样的干海产回来，要猫多炖些好汤喝喝，谢谢LG的关心和体贴，今天就用花胶来炖个清热祛湿汤滋润一下，花胶食疗功效高，含丰富的蛋白质及胶质，具滋阴养颜，补肾，强壮机能，补而不燥很适合食用。喜欢的亲们也快来一起做吧。
食材
1
花胶 50克
2
瘦肉 100克
3
沙参 20克
4
百合 15克
5
薏米 30克
6
芡实 20克
7
蜜枣 1颗
方法/步骤
1
把汤材都准备妥当，花胶是提前一晚浸泡发透的。
2
先把薏米，芡实，百合，玉竹，沙参洗净，放入清水中浸泡15分钟。
3
瘦肉切大块，花胶也撕成大片。
4
把瘦肉与花胶放入汤锅内焯去血沫。
5
炖盅洗净，盛水，放入浸泡好的汤材。
6
再把花胶与瘦肉放入。
7
最后放入蜜枣。
8
用厨房纸封住口，入蒸锅，炖制2小时。
9
食用前放适量的盐调味即可。
注意事项
这汤的份量是二人份的，如果家里人多，要酌情添加食材。