几乎是一眼就看中了这款面包 肥嘟嘟的,圆滚滚的,可爱爱的 是自己加的表情 原来那个方子,是直接在面包上挤上巧克力酱什么的.. 我也挤了,但是挤上去却不怎么好看~ 为了最后的效果,还是决定自己画上去~ 哦拉拉~
工具/原料
210g高粉 56g低粉 84g汤种 42g砂糖 30G鸡蛋 85g牛奶 20G奶粉 6G酵母粉 1/2茶匙盐 22g黄油 适量蓝莓酱
步骤/方法
1
先把面团分割成等重的面团，大面团60g，小面团10g。
2
将发酵好的面团擀开。
3
抹上蓝莓酱。
4
将其收口。
5
滚圆即可。
6
在小面团上喷水，粘到大面团上，即可成型。
8
刷上蛋液。
9
180度，20~25分钟。
10
小贴士 这个面包其实很简单的~ 就是2个小面团加1个大面团...造型简单又可爱~ 注意事项
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