一旦你吃了海底宝藏,你就需要点一个虾片。今天,你可以自己做一个虾滑梯。如果你玩它会很好吃吗?你一定要用鲜虾吗??
食材
1
新鲜竹节虾 半斤
2
淀粉 适量
3
蛋清 1个
4
胡椒粉 一点点
5
食盐 适量
6
免洗紫菜 适量
7
筒子骨汤 适量
方法/步骤
1
今天的大虾不错
2
去虾皮,去虾线,洗净排水,放入搅拌机搅拌均匀
3
把它们搅拌得尽可能细,然后舀到一个大碗里
4
加入淀粉、蛋白、盐和胡椒粉。如果你喜欢吃汽水,少放淀粉。如果你喜欢吃汽水,多加些淀粉,但不要太多。我觉得会影响味道太多??
5
用手或打蛋工具。我用手套搅动它们。更仔细地搅动它们
6
我做了汤
7
准备一小碗清水。当你玩大虾的时候用它。先用勺子舀过水,再舀虾。它不粘而且大小是免费的
8
将骨汤放入汤锅中,用大火煮开,用勺子舀起,滑虾,一直煮,浮起
9
准备紫菜
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把紫菜撕成小块放进汤锅里。煮30秒左右
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一锅美味的紫菜虾汤就好了
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味道鲜美,清淡爽口??
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