今年冬天看到白菜价格就几毛钱，一激动买多了，这可咋办，吃不完坏了还很可惜，我灵机一动俺们腌酸菜吧
方法/步骤
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普通的白菜就可以洗净
2
把它切成细丝
3
放到盆子里面加一些盐，沙出水分，让它变蔫
4
带上手套，让白菜进行充分粘上盐，水分出来的更快
5
出了很多水分的白菜就可以进行装瓶了
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干净无水无油的瓶子，把沙出水分的白菜放到瓶子里面，静等25天，就可以吃到酸菜了，简单吧！！
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做好了开始养生之旅吧
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