好吃到停不下来的酸菜丸子，今天小编就来告诉大家秘诀。
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
猪肉末用食盐、酱油、葱花、蒜等腌制半小时
2
酸菜洗净备用
3
酸菜切丝备用
4
锅中热油，将猪肉末攒成丸子状，放入锅中炸
5
待猪肉丸子两面炸至金黄后控油捞出
6
丸子放入盘中备用
7
锅中热油，将猪肉切丝后炒熟
8
肉丝中加入葱、蒜、酱油、食盐等调料
9
锅中加入酸菜丝继续翻炒
10
锅中加入粉条，继续翻炒
11
将炒好的酸菜肉丝粉放入盘中
12
用淀粉、酱油、蒜、葱等调汁
13
锅中热油，将调好的汁倒入锅中
14
将炸好的丸子倒入锅中，与汤汁混合均匀即可。
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