好吃的豆角特别适合家常菜，配料简单，易学。
食材
1
四季豆 500g
2
猪肉末 150g
方法/步骤
1
1.四季豆洗净，切段。
2
2。炒锅放植物油烧至八成熟，下四季豆小火炸至表皮皱软，捞出控油。
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3.原锅留底油烧至八成熟，放入姜末、花椒爆香，放入肉末翻炒，放入四季豆、极鲜酱油、盐，用中火炒至汁收干。
注意事项
1
比平时炒菜要多放些花椒
2
此菜尽量晚放盐，以免四季豆出水，影响口感
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